МИРЕДА
ПРОСТО ПРОФЕССИОНАЛЬНО
8 (911) 294-18-77
8 (812) 994-43-78

Работаем по всей России. Доставка. Поддержка. Гарантия.


Главная  /  Инвентарь   /  Ножи поварские   /  Ножи для суши

Ножи для суши

Инструменты, без которых не может обойтись ни один повар японского ресторана – специальный нож для суши, который имеет одностороннюю форму заточки. Меню японской кухни включает в себя много рыбы и морепродуктов, а разделка рыбы требует особые умения повара и специальные ножи. Для работы с продуктами японской кухни необходима высокая острота, которая максимально достигается как раз односторонней заточкой ножей. Существует достаточно большое разнообразие форм японских ножей: ножи Янагиба, ножи Деба и другие ножи для суши и сашими. В этом разделе каталога МИРЕДА можно Выбрать и купить ножи для японской кухни (японские ножи).

Если Вам необходима помощь менеджера в выборе оборудования - просто заполните форму заявки


Товары

Фильтры

Цена: - Применить

Сортировать товары

Применить
  • Артикул: М4303684
  • Материал: Нерж. сталь, магнолия
  • Вес, г: 151
  • Длина лезвия, мм: 270
  • Заточка: односторонняя
4307 Р
  • Артикул: М4303684
  • Материал: Нерж. сталь, магнолия
  • Вес, г: 151
  • Длина лезвия, мм: 270
  • Заточка: односторонняя
  • Твердость лезвия, HRc: 58-59
  • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
  • Длина ручки, мм: 140
  • Артикул: М1401350
  • Материал: Сталь высокоуглеродистая
  • Длина лезвия, см: 27
6453 Р
  • Артикул: М1401350
  • Материал: Сталь высокоуглеродистая
  • Длина лезвия, см: 27
    • Артикул: М4303471
    • Материал: Сталь высокоуглеродистая
    • Длина лезвия, см: 24
    • Материал лезвия: Высокоуглеродистая сталь Ки Гами (желтая бумага)
    • Материал ручки: магнолия
    3807 Р
    • Артикул: М4303471
    • Материал: Сталь высокоуглеродистая
    • Длина лезвия, см: 24
    • Материал лезвия: Высокоуглеродистая сталь Ки Гами (желтая бумага)
    • Материал ручки: магнолия
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия, HRc: 59-61
    • Артикул: М4300573
    • Материал: Нерж. сталь, магнолия
    • Длина лезвия, см: 27
    • Материал лезвия: нержавеющая сталь (420J2)
    • Материал ручки: магнолия
    4495 Р
    • Артикул: М4300573
    • Материал: Нерж. сталь, магнолия
    • Длина лезвия, см: 27
    • Материал лезвия: нержавеющая сталь (420J2)
    • Материал ручки: магнолия
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия, HRc: 58-59
    • Артикул: М4302154
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
    • Вес, г: 138
    • Длина лезвия, мм: 270
    • Толщина лезвия, мм: 3
    6960 Р
    • Артикул: М4302154
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
    • Вес, г: 138
    • Длина лезвия, мм: 270
    • Толщина лезвия, мм: 3
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия (HRc): 58-59
    • Зеркальная полировка:
    • Длина ручки, мм: 140
    • Артикул: М4302340
    • Материал: Нерж. сталь, магнолия
    • Вес, г: 130
    • Длина лезвия, мм: 240
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
    3553 Р
    • Артикул: М4302340
    • Материал: Нерж. сталь, магнолия
    • Вес, г: 130
    • Длина лезвия, мм: 240
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия, HRc: 58-59
    • Длина ручки, мм:
    • Артикул: М4504535
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, пластик Proflex Plus
    • Вес, г: 158
    • Длина лезвия, мм: 240
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
    2828 Р
    • Артикул: М4504535
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, пластик Proflex Plus
    • Вес, г: 158
    • Длина лезвия, мм: 240
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия, HRc: 54-56
    • Длина ручки, мм: 130
    • Артикул: М2404536
    • Вес, г: 285
    • Длина лезвия, см: 21
    • Материал лезвия: Высококачественная сталь с добавлением хрома, молибдена и ванадия
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
    2973 Р
    • Артикул: М2404536
    • Вес, г: 285
    • Длина лезвия, см: 21
    • Материал лезвия: Высококачественная сталь с добавлением хрома, молибдена и ванадия
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
    • Заточка: односторонняя
    • Материал ручки: нескользящий пластик
    • Длина ручки, см: 13
    • Артикул: М4503156
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, пластик Proflex Plus
    • Вес, г: 175
    • Длина лезвия, мм: 270
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
    3148 Р
    • Артикул: М4503156
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, пластик Proflex Plus
    • Вес, г: 175
    • Длина лезвия, мм: 270
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия, HRc: 54-56
    • Длина ручки, мм: 140
    • Артикул: М4505095
    • Длина лезвия, см: 21
    • Материал лезвия: Высококачественная сталь с добавлением молибдена и ванадия
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
    • Заточка: односторонняя
    2683 Р
    • Артикул: М4505095
    • Длина лезвия, см: 21
    • Материал лезвия: Высококачественная сталь с добавлением молибдена и ванадия
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
    • Заточка: односторонняя
    • Материал ручки: нескользящий пластик
    • Длина ручки, см: 13
    • Артикул: М4301286
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
    • Длина лезвия, мм: 240
    • Толщина лезвия, мм:
    • Заточка: односторонняя
    6235 Р
    • Артикул: М4301286
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
    • Длина лезвия, мм: 240
    • Толщина лезвия, мм:
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия (HRc): 58-59
    • Зеркальная полировка:
    • Длина ручки, мм:
    • Артикул: М0801638
    • Материал: Нерж. сталь, пластик
    • Размеры, мм: 410
    • Вес, г: 185
    • Длина лезвия, мм: 270
    2465 Р
    • Артикул: М0801638
    • Материал: Нерж. сталь, пластик
    • Размеры, мм: 410
    • Вес, г: 185
    • Длина лезвия, мм: 270
    • Толщина верхней стороны лезвия, мм: 3
    • Заточка: односторонняя
    
    Показаны с 0 по 12 из 14

    Если Вам необходима помощь менеджера в выборе оборудования - просто заполните форму заявки