МИРЕДА
ПРОСТО ПРОФЕССИОНАЛЬНО
8 (911) 294-18-77
8 (812) 994-43-78

Работаем по всей России. Доставка. Поддержка. Гарантия.


Главная  /  Инвентарь   /  Ножи поварские   /  Ножи для суши

Ножи для суши

Инструменты, без которых не может обойтись ни один повар японского ресторана – специальный нож для суши, который имеет одностороннюю форму заточки. Меню японской кухни включает в себя много рыбы и морепродуктов, а разделка рыбы требует особые умения повара и специальные ножи. Для работы с продуктами японской кухни необходима высокая острота, которая максимально достигается как раз односторонней заточкой ножей. Существует достаточно большое разнообразие форм японских ножей: ножи Янагиба, ножи Деба и другие ножи для суши и сашими. В этом разделе каталога МИРЕДА можно Выбрать и купить ножи для японской кухни (японские ножи).

Если Вам необходима помощь менеджера в выборе оборудования - просто заполните форму заявки


Товары

Фильтры

Цена: - Применить

Сортировать товары

Применить
  • Артикул: М4303684
  • Материал: Нерж. сталь, магнолия
  • Вес, г: 147
  • Длина лезвия, см: 27
  • Материал лезвия: нержавеющая сталь (420J2)
3625 Р
  • Артикул: М4303684
  • Материал: Нерж. сталь, магнолия
  • Вес, г: 147
  • Длина лезвия, см: 27
  • Материал лезвия: нержавеющая сталь (420J2)
  • Материал ручки: магнолия
  • Заточка: односторонняя
  • Твердость лезвия, HRc: 58-59
  • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
  • Артикул: М1401350
  • Материал: Сталь высокоуглеродистая
  • Длина лезвия, см: 27
6453 Р
  • Артикул: М1401350
  • Материал: Сталь высокоуглеродистая
  • Длина лезвия, см: 27
    • Артикул: М4303471
    • Материал: Сталь высокоуглеродистая
    • Длина лезвия, см: 24
    • Материал лезвия: Высокоуглеродистая сталь Ки Гами (желтая бумага)
    • Материал ручки: магнолия
    3807 Р
    • Артикул: М4303471
    • Материал: Сталь высокоуглеродистая
    • Длина лезвия, см: 24
    • Материал лезвия: Высокоуглеродистая сталь Ки Гами (желтая бумага)
    • Материал ручки: магнолия
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия, HRc: 59-61
    • Артикул: М4300573
    • Материал: Нерж. сталь, магнолия
    • Длина лезвия, см: 27
    • Материал лезвия: нержавеющая сталь (420J2)
    • Материал ручки: магнолия
    4495 Р
    • Артикул: М4300573
    • Материал: Нерж. сталь, магнолия
    • Длина лезвия, см: 27
    • Материал лезвия: нержавеющая сталь (420J2)
    • Материал ручки: магнолия
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия, HRc: 58-59
    • Артикул: М4302154
    • Материал: Молибден - ванадиевая сталь
    • Длина лезвия, см: 27
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия (HRc): 58-59
    4350 Р
    • Артикул: М4302154
    • Материал: Молибден - ванадиевая сталь
    • Длина лезвия, см: 27
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия (HRc): 58-59
    • Материал ручки: магнолия
    • Артикул: М4302340
    • Материал: Нерж. сталь, магнолия
    • Вес, г: 130
    • Длина лезвия, см: 24
    • Материал лезвия: нержавеющая сталь (420J2)
    3045 Р
    • Артикул: М4302340
    • Материал: Нерж. сталь, магнолия
    • Вес, г: 130
    • Длина лезвия, см: 24
    • Материал лезвия: нержавеющая сталь (420J2)
    • Материал ручки: магнолия
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия, HRc: 58-59
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2

    Если Вам необходима помощь менеджера в выборе оборудования - просто заполните форму заявки