МИРЕДА
ПРОСТО ПРОФЕССИОНАЛЬНО
8 (911) 294-18-77
8 (812) 994-43-78

Работаем по всей России. Доставка. Поддержка. Гарантия.


Главная  /  Тепловое оборудование   /  Жарочные поверхности

Жарочные поверхности

Жарочная поверхность – тепловое оборудование, сочетающее в себе компактные размеры и высокую производительность. По функционалу напоминает обычную сковороду – выкладываете на нее продукты, которые необходимо обжарить без какой-либо дополнительной посуды.

Жарочные поверхности относятся к аппаратам контактной обработки и ни одна профессиональная кухня не обходится без них.

Любому успешному предприятию необходима оптимизация рабочего процесса на кухне и комфортный процесс приготовления пищи. Практика показывает, что при больших объемах обходиться сковородами и плитами нерационально с точки зрения скорости и пространства.

Если Вам необходима помощь менеджера в выборе оборудования - просто заполните форму заявки


Товары

Фильтры

Цена: - Применить

Сортировать товары

Применить
Поверхность жарочная AIRHOT GE-550/F
Поверхность жарочная
  • Артикул: М0906123
  • Напряжение, В: 220
  • Размеры, мм: 240x550x430
  • Вес, кг: 18
  • Мощность, кВт: 3
5690 Р
  • Артикул: М0906123
  • Напряжение, В: 220
  • Размеры, мм: 240x550x430
  • Вес, кг: 18
  • Мощность, кВт: 3
    Поверхность жарочная AIRHOT GE-730/F
    Поверхность жарочная
    • Артикул: М0906124
    • Напряжение, В: 220
    • Размеры, мм: 240x730x470
    • Вес, кг: 27
    • Мощность, кВт: 4,4
    7430 Р
    • Артикул: М0906124
    • Напряжение, В: 220
    • Размеры, мм: 240x730x470
    • Вес, кг: 27
    • Мощность, кВт: 4,4
      Поверхность жарочная AIRHOT GE-730/FG
      Поверхность жарочная
      • Артикул: М0906125
      • Напряжение, В: 220
      • Размеры, мм: 240x730x470
      • Вес, кг: 26
      • Мощность, кВт: 4,4
      8480 Р
      • Артикул: М0906125
      • Напряжение, В: 220
      • Размеры, мм: 240x730x470
      • Вес, кг: 26
      • Мощность, кВт: 4,4
        • Размеры, мм: 1050x1000x900
        • Вес, кг: 125
        • Объем, л: 50
        • Дно чаши из многослойного материала (компаунд): -
        • Напряжение, В: 380
        201985 Р
        • Размеры, мм: 1050x1000x900
        • Вес, кг: 125
        • Объем, л: 50
        • Дно чаши из многослойного материала (компаунд): -
        • Напряжение, В: 380
        • Мощность, кВт: 9
        • Габаритные размеры, мм: 800х700х850
        • Вес нетто, кг: 120
        • Размеры, мм: 1050x600x900
        • Вес, кг: 60
        • Тип жарочной поверхности: гладкая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 350х570
        • Открытая подставка: да
        80444 Р
        • Размеры, мм: 1050x600x900
        • Вес, кг: 60
        • Тип жарочной поверхности: гладкая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 350х570
        • Открытая подставка: да
        • Напряжение, В: 380
        • Мощность, кВт: 4
        • Габаритные размеры, мм: 400х700х850
        • Вес нетто, кг: 54
        • Размеры, мм: 1050x600x900
        • Вес, кг: 60
        • Тип жарочной поверхности: рифленая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 350х570
        • Открытая подставка: да
        85651 Р
        • Размеры, мм: 1050x600x900
        • Вес, кг: 60
        • Тип жарочной поверхности: рифленая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 350х570
        • Открытая подставка: да
        • Напряжение, В: 380
        • Мощность, кВт: 4
        • Габаритные размеры, мм: 400х700х850
        • Вес нетто, кг: 54
        • Размеры, мм: 1050x900x900
        • Вес, кг: 91
        • Тип жарочной поверхности: гладкая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 650х570
        • Открытая подставка: да
        113910 Р
        • Размеры, мм: 1050x900x900
        • Вес, кг: 91
        • Тип жарочной поверхности: гладкая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 650х570
        • Открытая подставка: да
        • Напряжение, В: 380
        • Мощность, кВт: 8
        • Габаритные размеры, мм: 700х700х850
        • Вес нетто, кг: 92
        • Размеры, мм: 1050x900x900
        • Вес, кг: 92
        • Тип жарочной поверхности: 1/2 гладкая + 1/2 рифленая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 650х570
        • Открытая подставка: да
        120729 Р
        • Размеры, мм: 1050x900x900
        • Вес, кг: 92
        • Тип жарочной поверхности: 1/2 гладкая + 1/2 рифленая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 650х570
        • Открытая подставка: да
        • Напряжение, В: 380
        • Мощность, кВт: 8
        • Габаритные размеры, мм: 700х700х850
        • Вес нетто, кг: 92
        • Размеры, мм: 1050x900x900
        • Вес, кг: 91
        • Тип жарочной поверхности: рифленая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 650х570
        • Открытая подставка: да
        126059 Р
        • Размеры, мм: 1050x900x900
        • Вес, кг: 91
        • Тип жарочной поверхности: рифленая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 650х570
        • Открытая подставка: да
        • Напряжение, В: 380
        • Мощность, кВт: 8
        • Габаритные размеры, мм: 700х700х850
        • Вес нетто, кг: 92
        • Размеры, мм: 1050x600x900
        • Вес, кг: 63
        • Тип жарочной поверхности: гладкая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 350х500
        • Открытая подставка: да
        86090 Р
        • Размеры, мм: 1050x600x900
        • Вес, кг: 63
        • Тип жарочной поверхности: гладкая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 350х500
        • Открытая подставка: да
        • Газовая мощность, кВт: 5,5
        • Габаритные размеры, мм: 400х700х850
        • Вес нетто, кг: 60
        • Размеры, мм: 1050x600x900
        • Вес, кг: 63
        • Тип жарочной поверхности: рифленая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 350х500
        • Открытая подставка: да
        94282 Р
        • Размеры, мм: 1050x600x900
        • Вес, кг: 63
        • Тип жарочной поверхности: рифленая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 350х500
        • Открытая подставка: да
        • Газовая мощность, кВт: 5,5
        • Габаритные размеры, мм: 400х700х850
        • Вес нетто, кг: 60
        • Размеры, мм: 1050x900x900
        • Вес, кг: 100
        • Тип жарочной поверхности: гладкая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 650х500
        • Открытая подставка: да
        121472 Р
        • Размеры, мм: 1050x900x900
        • Вес, кг: 100
        • Тип жарочной поверхности: гладкая
        • Размер жарочной поверхности, мм: 650х500
        • Открытая подставка: да
        • Газовая мощность, кВт: 11
        • Габаритные размеры, мм: 700х700х850
        • Вес нетто, кг: 100
        
        Показаны с 0 по 12 из 43

        Если Вам необходима помощь менеджера в выборе оборудования - просто заполните форму заявки


        Основные характеристики жарочных поверхностей

        При выборе жарочной поверхности обратите внимание на ее характеристики:

        • Качество сборки. Так как Вы не будете использовать дополнительную посуду, то все жиры, соки от продуктов будут попадать непосредственно в жарочную поверхность. Если побочные продукты оказались где-то помимо накопителя для сбора побочных продуктов – повод задуматься и риск проблем на профессиональной кухне.
        • Производитель. Низкая цена в большинстве случаев связана с экономией производителей на материалах и комплектации. Отнеситесь к дешевым предложениям с осторожностью, ведь, как известно, «скупой платит дважды».
        • Высота бортиков. Принцип прост – чем выше, тем лучше. При обжарке некоторых продуктов выделяется много сока.
        • Соотношение размеров поверхности с вашей кухней. Крайне важно соотносить размеры поверхности с системой вентиляции, которая должна справляться с зоной нагрева, чтобы обстановка на кухне не стала невыносимой из-за постоянно витающих в воздухе продуктов горения.

        Немного фактов о жарочной поверхности

        На профессиональной кухне открытая сковорода – это не блажь, а производственная необходимость. Именно профессиональная жарочная поверхность обеспечит вам все виды обжарки, занимая при этом минимум пространства.

        Жарочная поверхность это еще и гриль с минимальным выделением дыма для приготовления пищи без жира, прекрасно подходит для обжарки бургеров, панкейков и другого.

        Каталог компании Миреда предлагает Вашему вниманию множество всевозможных моделей на любой вкус и бюджет.