МИРЕДА
ПРОСТО ПРОФЕССИОНАЛЬНО
8 (911) 294-18-77
8 (812) 994-43-78

Работаем по всей России. Доставка. Поддержка. Гарантия.


Главная  /  Инвентарь   /  Ножи поварские   /  Ножи для суши

Ножи для суши

Инструменты, без которых не может обойтись ни один повар японского ресторана – специальный нож для суши, который имеет одностороннюю форму заточки. Меню японской кухни включает в себя много рыбы и морепродуктов, а разделка рыбы требует особые умения повара и специальные ножи. Для работы с продуктами японской кухни необходима высокая острота, которая максимально достигается как раз односторонней заточкой ножей. Существует достаточно большое разнообразие форм японских ножей: ножи Янагиба, ножи Деба и другие ножи для суши и сашими. В этом разделе каталога МИРЕДА можно Выбрать и купить ножи для японской кухни (японские ножи).

Если Вам необходима помощь менеджера в выборе оборудования - просто заполните форму заявки


Товары

Фильтры

Цена: - Применить

Сортировать товары

Применить
  • Артикул: М4301600
  • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
  • Вес, г: 142
  • Длина лезвия, мм: 270
  • Толщина лезвия, мм: 3,5
5590 Р
  • Артикул: М4301600
  • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
  • Вес, г: 142
  • Длина лезвия, мм: 270
  • Толщина лезвия, мм: 3,5
  • Заточка: односторонняя
  • Твердость лезвия (HRc): 56-57
  • Длина ручки, мм:
  • Артикул: М4303494
  • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
  • Вес, г: 114
  • Длина лезвия, мм: 240
  • Толщина лезвия, мм: 3,5
4980 Р
  • Артикул: М4303494
  • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
  • Вес, г: 114
  • Длина лезвия, мм: 240
  • Толщина лезвия, мм: 3,5
  • Заточка: односторонняя
  • Твердость лезвия (HRc): 56-57
  • Длина ручки, мм: 140
  • Длина, мм: 380

Показаны с 12 по 14 из 14

Если Вам необходима помощь менеджера в выборе оборудования - просто заполните форму заявки