МИРЕДА
ПРОСТО ПРОФЕССИОНАЛЬНО
8 (911) 294-18-77
8 (812) 994-43-78

Работаем по всей России. Доставка. Поддержка. Гарантия.


Главная  /  Тепловое оборудование   /  Жарочные поверхности

Жарочные поверхности AIRHOT

Жарочная поверхность – тепловое оборудование, сочетающее в себе компактные размеры и высокую производительность. По функционалу напоминает обычную сковороду – выкладываете на нее продукты, которые необходимо обжарить без какой-либо дополнительной посуды.

Жарочные поверхности относятся к аппаратам контактной обработки и ни одна профессиональная кухня не обходится без них.

Любому успешному предприятию необходима оптимизация рабочего процесса на кухне и комфортный процесс приготовления пищи. Практика показывает, что при больших объемах обходиться сковородами и плитами нерационально с точки зрения скорости и пространства.

Если Вам необходима помощь менеджера в выборе оборудования - просто заполните форму заявки


Товары

Фильтры

Цена: - Применить

Сортировать товары

Применить
Поверхность жарочная AIRHOT GE-550/F
Поверхность жарочная
  • Артикул: М0906123
  • Напряжение, В: 220
  • Размеры, мм: 240x550x430
  • Вес, кг: 18
  • Мощность, кВт: 3
Цена по запросу
  • Артикул: М0906123
  • Напряжение, В: 220
  • Размеры, мм: 240x550x430
  • Вес, кг: 18
  • Мощность, кВт: 3
    Поверхность жарочная AIRHOT GE-730/F
    Поверхность жарочная
    • Артикул: М0906124
    • Напряжение, В: 220
    • Размеры, мм: 240x730x470
    • Вес, кг: 27
    • Мощность, кВт: 4,4
    Цена по запросу
    • Артикул: М0906124
    • Напряжение, В: 220
    • Размеры, мм: 240x730x470
    • Вес, кг: 27
    • Мощность, кВт: 4,4
      Поверхность жарочная AIRHOT GE-730/FG
      Поверхность жарочная
      • Артикул: М0906125
      • Напряжение, В: 220
      • Размеры, мм: 240x730x470
      • Вес, кг: 26
      • Мощность, кВт: 4,4
      Цена по запросу
      • Артикул: М0906125
      • Напряжение, В: 220
      • Размеры, мм: 240x730x470
      • Вес, кг: 26
      • Мощность, кВт: 4,4

        Если Вам необходима помощь менеджера в выборе оборудования - просто заполните форму заявки


        Основные характеристики жарочных поверхностей

        При выборе жарочной поверхности обратите внимание на ее характеристики:

        • Качество сборки. Так как Вы не будете использовать дополнительную посуду, то все жиры, соки от продуктов будут попадать непосредственно в жарочную поверхность. Если побочные продукты оказались где-то помимо накопителя для сбора побочных продуктов – повод задуматься и риск проблем на профессиональной кухне.
        • Производитель. Низкая цена в большинстве случаев связана с экономией производителей на материалах и комплектации. Отнеситесь к дешевым предложениям с осторожностью, ведь, как известно, «скупой платит дважды».
        • Высота бортиков. Принцип прост – чем выше, тем лучше. При обжарке некоторых продуктов выделяется много сока.
        • Соотношение размеров поверхности с вашей кухней. Крайне важно соотносить размеры поверхности с системой вентиляции, которая должна справляться с зоной нагрева, чтобы обстановка на кухне не стала невыносимой из-за постоянно витающих в воздухе продуктов горения.

        Немного фактов о жарочной поверхности

        На профессиональной кухне открытая сковорода – это не блажь, а производственная необходимость. Именно профессиональная жарочная поверхность обеспечит вам все виды обжарки, занимая при этом минимум пространства.

        Жарочная поверхность это еще и гриль с минимальным выделением дыма для приготовления пищи без жира, прекрасно подходит для обжарки бургеров, панкейков и другого.

        Каталог компании Миреда предлагает Вашему вниманию множество всевозможных моделей на любой вкус и бюджет.