Сифоны (кремеры) и баллончики для сливок

Взбитые сливки – вкусный и красивый декор для кофе, тортов и различных кондитерских изделий. Для получения таких сливок используется специальное устройство, которое называют сифоном или кремером. В каталоге МИРЕДА представлены сифоны и баллончики для взбивания сливок предназначенные для профессионального использования. В профессиональных сифонах для сливок все составные части выполняются из нержавеющей стали, включая рычаг подачи, защитный колпачок и патрон баллончика. Такие кремеры подходят для приготовления различных кондитерских блюд и блюд молекулярной кухни благодаря прорезиненным головкам и прокладкам из термоустойчивого силикона.