Шкаф пекарский GIERRE BAKE1020E GAS

Описание

Печь конвекционная Gierre BAKE 1020E GAS с электронной панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.

Печи серии BAKE 1000/1020 оснащены 2 реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.

• Газовая мощность: 13,7 ККал
• Расход газа: метан=G20 1,693 куб.м/час, GPL=G30 1,20 кг/час
• На 10 пекарских листов 600x400 мм *
• Расстояние между листами - 80 мм **
• 2 вентилятора с реверсом 
• Галогеновая подсветка рабочей камеры
• Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
• Максимальная рабочая температура 270°С

• Листы заказываются отдельно

* под заказ доступна версия под листы 660x460 

** под заказ доступна версия с расстоянием между листами 100 мм (на 8 листов)