Печь конвекционная UNOX XFT133 MANUAL H

Печь конвекционная UNOX XFT133 MANUAL H применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста, для жарки, запекания различных блюд, для быстрого разогрева замороженных продуктов, полуфабрикатов и продуктов в вакуумной упаковке. Данная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры, времени приготовления и степени пароувлажнения, светодиодными лампами для освещения рабочей камеры и насосом, который позволяет получать воду из емкости и обеспечивает автономную работу при отсутствии подключения к холодной воде. Дверца открывается сверху вниз. 2 режима работы включают в себя: Конвекцию при температуре от 30 до 260 °C; Пароконвекцию при температуре от 90 до 260 °C. Технологии: DRY.Plus удаляет избыточную влажность для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам; Protek.SAFE™ обеспечивает качественную теплоизоляцию и максимальную безопасность; STEAM.Plus помогает обеспечивать идеальный уровень влажности в печи, ввод влажности в рабочую камеру осуществляется принудительно ручным способом.