МИРЕДА
ПРОСТО ПРОФЕССИОНАЛЬНО
8 (911) 294-18-77
8 (812) 994-43-78

Работаем по всей России. Доставка. Поддержка. Гарантия.


Главная  /  Тепловое оборудование   /  Печи для пиццы

Печи для пиццы Apach

Профессиональные печи для пиццы по производительности и источнику тепла делятся на основные типы:  электрическая печь, пароконвекторная печь, конвейерная печь.

Любой ресторатор прекрасно знает, что время приготовления пиццы в печи не должно занимать более 5 минут. За отведенное время основа должна в меру пропечься и образоваться хрустящая, но эластичная корочка.

Если Вы планируете открывать пиццерию или расширяете ассортимент существующего заведения общепита – консультанты Миреда помогут Вам решить большинство организационных вопросов, связанных с выбором и покупкой тестомесов, овощерезок, профессиональных столов для пиццы, а также холодильного и торгового оборудования.

Если Вам необходима помощь менеджера в выборе оборудования - просто заполните форму заявки


Товары

Фильтры

Цена: - Применить

Сортировать товары

Применить
Печь для пиццы Apach AMS1
Печь для пиццы
  • Размеры, мм: 310x610x790
  • Вес, кг: 22,5
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размеры камеры, мм: 350х410х75
Цена по запросу
  • Размеры, мм: 310x610x790
  • Вес, кг: 22,5
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размеры камеры, мм: 350х410х75
  • Рабочая температура, °С: 50...350
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 2
  • Габаритные размеры, мм: 510х590х210
  • Вес нетто, кг: 20
Печь для пиццы Apach AMS1 ECO
Печь для пиццы
  • Размеры, мм: 310x610x790
  • Вес, кг: 23,5
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размер камеры, мм: 350х410х75
Цена по запросу
  • Размеры, мм: 310x610x790
  • Вес, кг: 23,5
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размер камеры, мм: 350х410х75
  • Рабочая температура, °С: 50...350
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 2
  • Габаритные размеры, мм: 510х590х210
  • Вес нетто, кг: 20
Печь для пиццы Apach AMS2
Печь для пиццы
  • Размеры, мм: 450x710x790
  • Вес, кг: 34,5
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 2
  • Размер камеры, мм: 350х410х75
Цена по запросу
  • Размеры, мм: 450x710x790
  • Вес, кг: 34,5
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 2
  • Размер камеры, мм: 350х410х75
  • Рабочая температура, °С: 50...350
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 3,5
  • Габаритные размеры, мм: 510х590х350
  • Вес нетто, кг: 35
Печь для пиццы Apach AMS2 ECO
Печь для пиццы
  • Артикул: М1302183
  • Диапазон температур: от 50 °C до 350 °C
  • Материал: Нерж. сталь
  • Напряжение, В: 220
  • Размеры, мм: 510x590x350
Цена по запросу
  • Артикул: М1302183
  • Диапазон температур: от 50 °C до 350 °C
  • Материал: Нерж. сталь
  • Напряжение, В: 220
  • Размеры, мм: 510x590x350
  • Вес, кг: 35
  • Мощность, Вт: 3,5
  • Тип управления: электромеханическое
  • Количество камер: 2
  • Размер камеры, мм: 350х410х75
  • Размеры, мм: 450x650x750
  • Вес, кг: 45
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размер камеры, мм: 350х410х170
Цена по запросу
  • Размеры, мм: 450x650x750
  • Вес, кг: 45
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размер камеры, мм: 350х410х170
  • Рабочая температура, °С: 50...450
  • Мощность, кВт: 3,5
  • Напряжение, В: 220
  • Габаритные размеры, мм: 550х650х350
  • Вес нетто, кг: 30
Печь для пиццы APACH AMM4
Печи для пиццы
  • Артикул: М1303564
  • Диапазон температур: от 50 °C до 450 °C
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Напряжение, В: 380
  • Размеры, мм: 935x900x330
Цена по запросу
  • Артикул: М1303564
  • Диапазон температур: от 50 °C до 450 °C
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Напряжение, В: 380
  • Размеры, мм: 935x900x330
  • Вес, кг: 65
  • Мощность, Вт: 4,8
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размер камеры, мм: 700х700х130
Печь для пиццы Apach AMM44
Печь для пиццы
  • Размеры, мм: 700x1150x1150
  • Вес, кг: 120,5
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 2
  • Размер камеры, мм: 700х700х130
Цена по запросу
  • Размеры, мм: 700x1150x1150
  • Вес, кг: 120,5
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 2
  • Размер камеры, мм: 700х700х130
  • Рабочая температура, °С: 50...450
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 10,8
  • Габаритные размеры, мм: 935х900х600
  • Вес нетто, кг: 115
Печь для пиццы Apach AMM6
Печь для пиццы
  • Размеры, мм: 430x1150x1500
  • Вес, кг: 93
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размер камеры, мм: 700х1050х130
Цена по запросу
  • Размеры, мм: 430x1150x1500
  • Вес, кг: 93
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размер камеры, мм: 700х1050х130
  • Рабочая температура, °С: 50...450
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 8,1
  • Габаритные размеры, мм: 935х1250х330
  • Вес нетто, кг: 80
Печь для пиццы Apach AMM66
Печь для пиццы
  • Размеры, мм: 700x1150x1500
  • Вес, кг: 154,5
  • Управление: механическое
  • Количество камер: 2
  • Размер камеры, мм: 700х1050х130
Цена по запросу
  • Размеры, мм: 700x1150x1500
  • Вес, кг: 154,5
  • Управление: механическое
  • Количество камер: 2
  • Размер камеры, мм: 700х1050х130
  • Рабочая температура, °С: 50...450
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 16,2
  • Габаритные размеры, мм: 935х1250х600
  • Вес нетто, кг: 160
Печь для пиццы Apach AMG4
Печь для пиццы
  • Размеры, мм: 650x1200x1040
  • Вес, кг: 127
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размеры камеры, мм: 620х620х155
Цена по запросу
  • Размеры, мм: 650x1200x1040
  • Вес, кг: 127
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размеры камеры, мм: 620х620х155
  • Рабочая температура, °С: 50...450
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность электричество/газ, кВт: 0,2/13,9
  • Габаритные размеры, мм: 1000х840х470
  • Вес нетто, кг: 112
Печь для пиццы Apach AMG6
Печь для пиццы
  • Размеры, мм: 650x1100x1340
  • Вес, кг: 166
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размеры камеры, мм: 620х920х155
Цена по запросу
  • Размеры, мм: 650x1100x1340
  • Вес, кг: 166
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размеры камеры, мм: 620х920х155
  • Рабочая температура, °С: 50...450
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность электричество/газ, кВт: 0,2/18
  • Габаритные размеры, мм: 1000х1140х470
  • Вес нетто, кг: 141
Печь для пиццы Apach AMG9
Печь для пиццы
  • Размеры, мм: 650x1400x1340
  • Вес, кг: 180
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размеры камеры, мм: 920х920х155
Цена по запросу
  • Размеры, мм: 650x1400x1340
  • Вес, кг: 180
  • Тип управления: механическое
  • Количество камер: 1
  • Размеры камеры, мм: 920х920х155
  • Рабочая температура, °С: 50...450
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность электричество/газ, кВт: 0,2/24,5
  • Габаритные размеры, мм: 1300х1140х470
  • Вес нетто, кг: 179

Показаны с 0 по 12 из 18

Если Вам необходима помощь менеджера в выборе оборудования - просто заполните форму заявки


Выбор печи для выпечки пиццы

Профессиональные печи позволяют выпекать не только пиццу, но и хлеб, булочки, пироги. По способу обогрева они разделяются на три основные группы:

  • печь для пиццы газовая;
  • печь для пиццы электрическая;
  • печь для пиццы на дровах.

По способу выпечки и загрузки профессиональные печи деляться на:

  • подовые
  • конвейерные

Основной характеристикой профессиональной печи безусловно является производительность, которая определяется исходя из объемов производства.

Печь для пиццы на дровах

Безусловно такая печь работает на дровах, топливных брикетах или древесном угле, а для устройства такой печи используется огнеупорный кирпич, способный выдержать большую температуру. Изделия, приготовленные в такой печи обладают пикантным вкусом, который дым придает пицце при выпечке.

Электрическая печь для выпекания пиццы

Электрическая печь – наиболее распространенное промышленное оборудование, оснащенное электроникой, способной регулировать все технологические процессы. Преимущество такой печи в простоте монтажа и устройства. Сравнительно небольшой вес, позволяет свободно перемещать ее внутри помещения. Идеально подходит для небольших кафе, небольшого ресторана или пиццерии. Средняя продолжительность выпечки в такой печи – до 15 минут, а мощность в зависимости от модели может превышать 10кВт.

Газовая печь для выпекания пиццы

Основа такой печи – газовая горелка. Подключается такое оборудование либо к централизованной сети, либо к газовым баллонам. Конечно такие печи являются самыми экономичными. Однако, для работы с ними предъявляются повышенные требования к безопасности и эксплуатации.

Как выбрать печь правильно

При выборе профессиональной печи мы советуем обратить внимание на следующие характеристики:

  • Производительность. Для расчета вам потребуется показатель плановых продаж и ассортимент, который предполагается выпускать.
  • Тип подключения. Безусловно газовый вариант самый экономичный, но требует повышенной безопасности.
  • Надежность. Оборудование должно быть экономичным и надежным, а также ремонтопригодным, т.к. непредсказуемая поломка может нанести большие убытки заведению из-за простоя в работе.
  • Гарантийный срок. Обязательно обращайте внимание на наличие сертификатов соответствия, гарантийный срок эксплуатации и возможность сервисного обслуживания.