МИРЕДА
ПРОСТО ПРОФЕССИОНАЛЬНО
Задать вопрос
8 (911) 294-18-77
0 товаров

Работаем по всей России. Доставка. Поддержка. Гарантия.

Главная  /  Инвентарь   /  Ножи поварские   /  Ножи для суши   /  Нож японский Янагиба 27см

    Нож японский Янагиба 27см

    Ножи японские

    Производитель: ICEL

    Артикул: М4503156

    4 740 Р
    Быстрый заказ
    В корзину
    Доставка
    Самовывоз

    Описание товара

    Нож японский Янагиба 27см применяется для нарезки широкого спектра продуктов и незаменим при приготовлении традиционных блюд японской кухни, таких как: сашими, суши и роллы. Односторонняя заточка лезвия позволяет сделать ровный, чистый и очень тонкий срез, поэтому чаще всего такие ножи используют при нарезке филе рыбы и мяса. Рукоять японского ножа изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика Proflex Plus со специальной антибактериальной защитой Microban.

    Технические характеристики

    Артикул М4503156
    Материал Молибден-ванадиевая сталь, пластик Proflex Plus
    Вес, г 175
    Длина лезвия, мм 270
    Толщина обратной стороны лезвия, мм 2
    Заточка односторонняя
    Твердость лезвия, HRc 54-56
    Длина ручки, мм 140
    Рассказать друзьям ВКонтакте

    Похожие товары

    Нож Янаги для Сашими 27см, нерж.
    Ножи японские
    Япония
    • Артикул: М4303684
    • Материал: Нерж. сталь, магнолия
    • Вес, г: 151
    • Длина лезвия, мм: 270
    • Заточка: односторонняя
    8400 Р
    Япония
    • Артикул: М4303684
    • Материал: Нерж. сталь, магнолия
    • Вес, г: 151
    • Длина лезвия, мм: 270
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия, HRc: 58-59
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2,5
    • Длина ручки, мм: 140
    Нож Янаги для Сашими 24см, высокоуглеродистая сталь
    Ножи японские
    Япония
    • Артикул: М4303471
    • Материал: высокоуглеродистая сталь, магнолия
    • Длина лезвия, мм: 235
    • Ширина верха лезвия, мм: 4
    • Заточка: односторонняя
    7480 Р
    Япония
    • Артикул: М4303471
    • Материал: высокоуглеродистая сталь, магнолия
    • Длина лезвия, мм: 235
    • Ширина верха лезвия, мм: 4
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия (HRc): 59-61
    • Длина изделия, мм: 37,7
    Нож Янаги для Сашими 27см SEKIRYU, нерж.
    Ножи японские
    Япония
    • Артикул: М4300573
    • Материал: Нерж. сталь, магнолия
    • Вес, г: 166
    • Длина лезвия, мм: 270
    • Толщина лезвия, мм: 3,5
    7980 Р
    Япония
    • Артикул: М4300573
    • Материал: Нерж. сталь, магнолия
    • Вес, г: 166
    • Длина лезвия, мм: 270
    • Толщина лезвия, мм: 3,5
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия, HRc: 58-59
    • Длина ручки, мм: 140
    Нож Янаги для Сашими 27см SEKIRYU, молибден-ванадиевая сталь
    Ножи японские
    Япония
    • Артикул: М4302154
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
    • Вес, г: 138
    • Длина лезвия, мм: 270
    • Толщина лезвия, мм: 3
    9960 Р
    Япония
    • Артикул: М4302154
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
    • Вес, г: 138
    • Длина лезвия, мм: 270
    • Толщина лезвия, мм: 3
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия (HRc): 58-59
    • Зеркальная полировка:
    • Длина ручки, мм: 140
    Нож Янаги для Сашими 24см, нерж. сталь
    Ножи японские
    Япония
    • Артикул: М4302340
    • Материал: Нерж. сталь, магнолия
    • Вес, г: 130
    • Длина лезвия, мм: 240
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
    Цена по запросу
    Япония
    • Артикул: М4302340
    • Материал: Нерж. сталь, магнолия
    • Вес, г: 130
    • Длина лезвия, мм: 240
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия, HRc: 58-59
    • Длина ручки, мм:
    Нож японский Янагиба 24см
    Ножи японские
    ICEL
    • Артикул: М4504535
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, пластик Proflex Plus
    • Вес, г: 158
    • Длина лезвия, мм: 240
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
    4530 Р
    ICEL
    • Артикул: М4504535
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, пластик Proflex Plus
    • Вес, г: 158
    • Длина лезвия, мм: 240
    • Толщина обратной стороны лезвия, мм: 2
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия, HRc: 54-56
    • Длина ручки, мм: 130
    Нож Янаги для Сашими 24см SEKIRYU, молибден-ванадиевая сталь
    Ножи японские
    Япония
    • Артикул: М4301286
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
    • Длина лезвия, мм: 240
    • Толщина лезвия, мм:
    • Заточка: односторонняя
    Цена по запросу
    Япония
    • Артикул: М4301286
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
    • Длина лезвия, мм: 240
    • Толщина лезвия, мм:
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия (HRc): 58-59
    • Зеркальная полировка:
    • Длина ручки, мм:
    Нож японский Янагиба 27см ручка беж., нерж. сталь
    Ножи японские
    Германия
    • Артикул: М0801638
    • Материал: Нерж. сталь, пластик
    • Размеры, мм: 410
    • Вес, г: 185
    • Длина лезвия, мм: 270
    Цена по запросу
    Германия
    • Артикул: М0801638
    • Материал: Нерж. сталь, пластик
    • Размеры, мм: 410
    • Вес, г: 185
    • Длина лезвия, мм: 270
    • Толщина верхней стороны лезвия, мм: 3
    • Заточка: односторонняя
    Нож Янаги для Сашими 27см Traditional, молибден-ванадиевая сталь
    Ножи японские
    Япония
    • Артикул: М4301600
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
    • Вес, г: 142
    • Длина лезвия, мм: 270
    • Толщина лезвия, мм: 3,5
    5590 Р
    Япония
    • Артикул: М4301600
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
    • Вес, г: 142
    • Длина лезвия, мм: 270
    • Толщина лезвия, мм: 3,5
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия (HRc): 56-57
    • Длина ручки, мм:
    Нож Янаги для Сашими 24см Traditional, молибден-ванадиевая сталь
    Ножи японские
    Япония
    • Артикул: М4303494
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
    • Вес, г: 114
    • Длина лезвия, мм: 240
    • Толщина лезвия, мм: 3,5
    5590 Р
    Япония
    • Артикул: М4303494
    • Материал: Молибден-ванадиевая сталь, дерево (магнолия)
    • Вес, г: 114
    • Длина лезвия, мм: 240
    • Толщина лезвия, мм: 3,5
    • Заточка: односторонняя
    • Твердость лезвия (HRc): 56-57
    • Длина ручки, мм: 140
    • Длина, мм: 380