Лопатки кондитерские

Незаменимый инструмент кондитера при приготовлении разнообразных кондитерских изделий – лопатка. Она также используется и в сервировке стола при подаче тортов и пирожных.

Кондитерские лопатки встречаются в разнообразных формах и размерах и имеют разное функциональное предназначение. Узкие и длинные лопатки используются, например, чтобы разровнять слой крема по поверхности торта. Более короткие и широкие лопатки предназначены для раскладывания пирожных или кусков торта на тарелки и имеют более декоративный вид.

Пользуясь каталогом МИРЕДА вы сможете подобрать необходимые вашей профессиональной кухне лопатки.