Главная / Тепловое оборудование / Коптильни и дымогенераторы / Дымогенератор ITERMA SMOKER X1

Дымогенератор ITERMA SMOKER X1

Электрокоптильня

Производитель: Iterma

Артикул: М0904931

Гарантия: 12 мес.

8 338 Р

Бесплатная доставка по Санкт-Петербург в пределах КАД

Описание товара

Копченые блюда способны внести изюминку в меню любой кухни и украсить ассортимент каждого магазина.
Копченая птица, рыба, свиные ребрышки, колбаски, сыры, даже овощи.
Исходящий от блюд аромат дымка вызывает желание скорее их попробовать.
Корпусированный электрический нагреватель с емкостью для щепы помещается в любой пароконвектомат или конвекционный шкаф.
Выставляем согласно рецепта время генерации дыма на блоке управления, а на пароковектомате параметры для приготовления продукта.
Для холодного копчения, под продукт помещаем гастроемкость со льдом.
Характеристики:
Блок дымогенератора 200х210х120мм.
Блок управления 150х100х100мм.
0,2кВт 220В, таймер 5-60мин.
Термозащищенный эл. провод

опции:
Пароконвектомат ITERMA G6
Решетка
Гастроемкости GN
Заливной льдогенератор для холодного копчения

Технические характеристики

Артикул	М0904931
Материал	Нерж.сталь
Мощность, кВт	200
Напряжение, В	220
Размеры, мм	120x210x200
Вес, кг	3

Рассказать друзьям ВКонтакте

Похожие товары

Электрокоптильня ITERMA кэ-24

Электрокоптильня

Iterma

Напряжение, В: 220
Размеры, мм: 360x470x490
Вес, кг: 22
Мощность, кВт: 1,8

Цена по запросу

Iterma

Напряжение, В: 220
Размеры, мм: 360x470x490
Вес, кг: 22
Мощность, кВт: 1,8

Коптильня HELIA SMOKER 24

Электрокоптильня

Германия

Артикул: М0904372
Диапазон температур: от 0 °C до 250 °C
Материал: Нерж.сталь
Напряжение, В: 220
Размеры, мм: 450x450x350

Цена по запросу

Германия

Артикул: М0904372
Диапазон температур: от 0 °C до 250 °C
Материал: Нерж.сталь
Напряжение, В: 220
Размеры, мм: 450x450x350

Вес, кг: 25
Мощность, Вт: 1,5
Количество уровней: 2
Загрузка камеры: 7кг (24 форели 250г, 12 по 500г, 4 цыпленка)
В комплекте: поддоны и коптильные сковородки из нержавеющей стали, 1 решетка для форели, 1 решетка для макрели, 2 плоских решетки 30х40см, коптильные опилки, образы пряностей, книга рецептов, руководство по эксплуатации